Dal 21 agosto al 19 settembre i credenti di fede islamica rispettano il Ramadan, il mese sacro del digiuno. Ma la vita comunque non si ferma. Anzi, la notte diventa foriera di nuove esperienze.
E come potete vedere, nemmeno la pubblicità si ferma. I ristoranti del gruppo egiziano Amer, ad esempio, invitano i loro clienti a non privarsi delle gioie del palato.
Orario di apertura? Dal tramonto all’alba, ovviamente.
La campagna è stata realizzata dalla filiale DDB del Cairo.
Nuovo progetto di Enrico Lambiase, filmaker di Londra di cui vi avevamo già parlato qualche mese fa presentando il suo ultimo REEL.
Valentine’s Day è la visione surreale di un ragazzo che immagina come dovrebbe essere un regalo di San Valentino e lentamente lo compone nella sua mente.
Scritto e diretto da Enrico Lambiase
Musiche di Cesare Ranucci Rascel
Voice over di Joe Black
Niente di più azzeccato del faccione di Tony Montana in versione callcenter, per celebrare il rientro in ufficio ad agosto. Ma no, sto scherzando. In fondo un po’ di nostalgia c’era… anno nuovo, vita nuova, progetti nuovi e nuovi stimoli. Dai che andiamo.
Il poster è “Callface” di GsG disponibile in limited edition su 100Artworks.
Le capesante rappresentano un ottimo antipasto per una cena importante, molto saporite e semplici da cucinare.
Acquistate in pescheria quelle che hanno il guscio già aperto a metà perché sono già parzialmente ripulite dalla sabbia.
Controllatene la freschezza… come? In questo modo: il mollusco deve essere carnoso e dai colori vivi (il bianco candido e l’arancione brillante) e scegliete sempre quelli dal guscio intatto.
Evitate i molluschi surgelati, perché perdono completamente il caratteristico profumo.
CAPESANTE GRATINATE
Persone: 4
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 10 minuti circa
Ingredienti:
8 capesante
pangrattato
prezzemolo tritato
cognac
burro
sale
pepe
Lavate le capesante sotto l’acqua corrente dopo averle staccate dal guscio ed asciugatele. Lavate anche il guscio con la “paglietta” di ferro ed accendete il forno a 180°.
Intanto amalgamate il pangrattato con il prezzemolo tritato, un pizzico di sale, una macinata di pepe e un goccio di cognac (l’impasto non deve essere troppo umido).
Impanate i molluschi nel composto così preparato ed adagiateli nelle conchiglie; bagnate il tutto con un altro goccio di cognac e distribuite un pezzetto di burro sopra ogni conchiglia. Infornate per una decina di minuti e servite ben calde.
L’essenziale è non cuocerle troppo: altrimenti diventano dure e secche.
Buon appetito!
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